🍲 canh chúi đậu bỗng
🍅 cà chua béo
🌙 quẩy nóng giòn
🍑 bí đỏ kho tamari
~ ~ ~
🍌Chuẩn bị nguyên liệu:
– 3 quả chuối xanh
– 1 bìa đậu
– 2 mớ tía tô
– 2 mớ lá lốt
– 1 thìa nhỏ nghệ
– 1 môi canh bỗng
– 1 thìa dầu
– 1 lít nước
🍌Sơ chế nguyên liệu:
– Chuối xanh bạn thái làm ba, gọt vỏ, thái miếng vát mỏng. Rồi ngâm chuối vào bát nước muối loãng để chuối không bị thâm.
– Tía tô, lá lốt sau khi nhặt bạn đem rửa sạch, thái nhỏ.
🍌Xắn tay chế biến nào:
– Đậu phụ bạn thái miếng vuông rồi đem rán vàng.
– Cho chuối, dầu cùng bột nghệ vào nồi, đổ 1 xíu nước. Rồi đảo đều cho miếng chuối săn lại, thoảng vị nghệ.
– Bạn đổ nước, bỗng đã chuẩn bị vào nồi, nêm gia vị vừa miệng.
– Đun sôi 1 lúc rồi vặn nhỏ lửa. Bạn lấy đũa bấm vào miếng chuối, nếu thấy chuối oặt đôi là đã chín.
– Sau đó, bạn cho đậu đã rán vào nồi đun một xíu. (Nếu bạn thích ăn đậu mềm thì đun lâu hơn).
– Cuối cùng bạn cho tía tô, lá lốt đã thái nhỏ vào, trộn đều và tắt bếp.
Các cậu có món nào ngon mà dễ làm thì tag #mamcomnhachay nha. Mình sẽ vào xem, mày mò nấu thử zuzu (￣▽￣)/♫•*¨*•.¸¸♪
~ ~ ~
Thương mến! 💜
#Chayơi
Chay ơi 💜 