🌞 Instagram: https://www.instagram.com/chayoi.vn/ Những miếng đậu béo ngậy thơm ngon với chút tiêu thoang thoảng đậm đà, rất hợp với thời tiết se lạnh 🌰 Nguyên liệu:- 2 thanh đậu hũ non (trong bài đậu vàng là đậu trứng)- 2 mc nước tương- 1 mcf muối- 1 mcf đường- 2 tép tỏi- Tiêu xay- Húng… Đọc tiếp Đậu hũ non kho tiêu
Chuyên mục: món kho
Mít non kho sả ớt
🍈 Nguyên liệu :- Mít non đã luộc chín: 1kg- Sả: 5 cây- Ớt sừng: 1 trái- Xì dầu: 5 muỗng- Đường: 2 muỗng- Muối 🍈 Cách làm :- Mít non luộc gọt bỏ vỏ, rửa lại sạch sẽ, rồi cắt miếng- Làm nóng nồi, cho dầu ăn & sả ớt vào phi cho dậy mùi- Cho… Đọc tiếp Mít non kho sả ớt
Củ sen kho
🌺 Nguyên liệu :- Củ sen: 500g- Giấm táo hoặc giấm thường: 1 thìa cà phê- Dầu ăn: 1 - 2 thìa canh- Nước tương: ¼ chén- Hành boarô băm nhỏ: 1 nhánh- Đường: ½ chén- Dầu mè: 2 thìa cà phê- Mè rang 🌺 Cách làm :- Củ sen chọn củ non, gọt vỏ, thái lát… Đọc tiếp Củ sen kho
Khoai lang kho rong biển
🍠 Nguyên liệu :- Khoai lang: 300g- Đậu Hà Lan: 100g- Đậu phụ: 200g- Rong biển hijiki: 1 thìa canh- Ngưu bàng: 50g- Hành boaro- Dầu ăn- Gừng- Muối- Đường- Rượu mirin- Rượu trắng- Nước dừa tươi- Nước tương 🍠 Cách làm :- Khoai lang thái miếng 1cm, ngâm trong nước có pha ít muối cho ra… Đọc tiếp Khoai lang kho rong biển
Bí đỏ kho đậu đỏ
🌞 Nguyên liệu:- Bí đỏ: 150g- Phổ tai: 1 miếng cỡ 7 x 15cm- Đậu đỏ- Muối biển- Tương tamari/ shoyu 🌞 Cách làm:- Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng dày tầm 1 đốt ngón tay- Đậu đỏ ngâm ít nhất 4h (hoặc qua đêm), đổ nước ngâm- Sau đó hầm đậu đỏ với một… Đọc tiếp Bí đỏ kho đậu đỏ
Đậu cuốn rong biển kho tộ
☁️ Nguyên liệu :- Đậu phụ- Rong biển- Dầu ăn- Tamari- Sả ☁️ Cách làm :- Đậu phụ cắt thành các thanh nhỏ, dài 1 ngón tay- Bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu rồi thả từng miếng đậu phụ vào chiên cho đến khi có màu vàng giòn thì vớt ra tô- Thêm xíu muối, đường,… Đọc tiếp Đậu cuốn rong biển kho tộ
Củ cải kho tương bần
🌟 Nguyên liệu:- Củ cải- Đường- Tiêu- Ớt- Tương bần- Dầu ăn 🌟 Cách làm:- Củ cải gọt vỏ, thái miếng vừa ăn, ướp với đường, tiêu , ớt khoảng 20 - 30 phút để ngấm gia vị- Sau đó, cho củ cải vào nồi cùng 1 chén nước, 1 thìa dầu & kho nhỏ lửa- Khi… Đọc tiếp Củ cải kho tương bần
Bí đỏ kho rong biển
💧 Nguyên liệu :- Bí đỏ: 300g ( chọn bí đỏ 2 da, có màu đỏ sậm sẽ dẻo hơn )- Rong biển wakame: 20g- Chả lụa chay: 100g ( bớt nguyên liệu này món cũng vẫn ngon )- Ớt: 2 trái- Tiêu xanh: 2 nhánh- Nước dừa tươi: 1 bát ăn cơm- Bột nêm- Lá… Đọc tiếp Bí đỏ kho rong biển
Chay ơi 💜 