🌞 Instagram: https://www.instagram.com/chayoi.vn/ Món hủ tiếu đầy hấp dẫn với vị ngọt thanh của rau củ, hoành thánh nhân khoai ngon ngậy, thơm bùi, giòn rụm. Uchuchoa h mà được ăn tô hủ tiếu này thì còn gì bằng. 🍱 4 phần - ⏰ 60 phút🍜 Nguyên liệu:𝐇𝐨𝐚̀𝐧𝐡 𝐭𝐡𝐚́𝐧𝐡:- 100g khoai môn- 100g khoai lang-… Đọc tiếp Hủ tiếu thanh tịnh
Chuyên mục: Nấm
Kho quẹt hương vị Daklak
🌞 Instagram: https://www.instagram.com/chayoi.vn/ Kho quẹt ăn với cơm nắm, cơm cháy, cơm lứt, bánh mì cực ngon. Món này ăn vào mùa đông lạnh cực kì hao cơm nhé! 🌶 Nguyên liệu:- Nấm hương- Nấm sò- Rong biển wakame- Đậu phụ thái thật nhỏ chiên vàng- Hành- Tỏi- Ớt- Nước ép củ đậu- Nước mắm chay-… Đọc tiếp Kho quẹt hương vị Daklak
Phù trúc cuộn nấm
🌞 Instagram: https://www.instagram.com/chayoi.vn/ Món phù trúc cuộn nấm ăn với xốt mặn ngọt lạ miệng, hạn chế chiên rán nên tốt cho sức khỏe. Phù trúc hay còn gọi là tàu hũ ky hoặc váng đậu là một sản phẩm làm từ đậu nành. Trong quá trình nấu đậu, một lớp đậu mỏng chứa đạm… Đọc tiếp Phù trúc cuộn nấm
Đậu hũ bao bố
🌞 Instagram: https://www.instagram.com/chayoi.vn/ Đậu hũ bao bố còn được goi là đậu hủ cái bang - món ăn chay thơm ngon, thích hợp cho thực đơn của gia đình. Phần nhân rau củ, nấm ngọt & mềm còn lớp vỏ ngoài vàng ươm thấm đượm nước xốt đậm đà. Túi bao bố nhìn dễ thương lạ… Đọc tiếp Đậu hũ bao bố
Nấm hương nhồi đậu hấp
🌞 Instagram: https://www.instagram.com/chayoi.vn/ Công thức gốc sử dụng giò chay. Nhưng mình thay là đậu vì đậu dễ mua & giá iu thương hơn giò. Ai cũng làm được, nghe gần gũi nữa 😗 🍄 Nguyên liệu:- 6 cây nấm hương- 1 bìa đậu- Bột năng- 10 g boaro- 50 g cà rốt- Súp lơ- Ớt- 1/2… Đọc tiếp Nấm hương nhồi đậu hấp
Bánh bắp cải
🌍 Nguyên liệu :- Bắp cải- Cà rốt- Nấm đông cô- Mộc nhĩ- Hành lá- Bột mì- Nước tương- Miến dong- Nước- Dầu 🌍 Cách làm :- Bắp cải thái làm 4, rửa sạch thái nhỏ ( xem clip hướng dẫn ở link bên dưới )- Đổ nước vào bột mì đã để sẵn ở… Đọc tiếp Bánh bắp cải
Cuộn bắp cải xốt cà
🌍 Nguyên liệu :- Bắp cải- Đậu phụ- Hành tây- Cà chua- Hành lá- Nấm hương- Gia vị: Muối, dầu ăn, tiêu, bột nêm 🌍 Cách làm :- Bắp cải thái dọc, rửa sạch. Luộc vừa tới rồi cho vào bát nước đá để rau giữ được độ giòn & màu xanh tươi tự nhiên.… Đọc tiếp Cuộn bắp cải xốt cà
Đậu bắp kho nước tương
🌱 Nguyên liệu :- Đậu bắp: 200g- Ngô bao tử: 100g- Nấm béo- Nước dừa tươi: 1/2 chén- Sả: 1 cây- Boaro: 1 khúc- Ớt- Ngò rí- Đường- Tiêu- Dầu ăn- Nước tương- Bột nêm 🌱 Cách làm :- Nấm béo thái miếng cỡ ngô bao tử- Đậu bắp cắt bỏ cuống, để nguyên trái- Sả cắt… Đọc tiếp Đậu bắp kho nước tương
Canh thập cẩm
🍏 Nguyên liệu :- Su hào: 1 củ- Cà rốt: 1 củ- Khoai tây: 1 củ- Củ cải trắng: 1 củ- Ngô ngọt: 100g- Nấm hương tươi: 100g- Hành lá- Mùi- Dầu ăn- Bột nêm- Muối- Nước 🍏 Cách làm :- Su hào, khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, thái hạt lựu,- Ngâm khoai tây trong nước… Đọc tiếp Canh thập cẩm
Khổ qua ướp lạnh
🌵 Cách làm :- Lựa chọn những quả khổ qua còn non để ăn không bị xơ. Sau đó rửa sạch, bổ đôi, bỏ ruột & thái mỏng- Để nhanh chóng & đơn giản nhất thì xếp khổ qua vào đĩa, để lên ngăn đá tủ lạnh trong khoảng 10 – 15 phút rồi lấy ra-… Đọc tiếp Khổ qua ướp lạnh
Chay ơi 💜 