🎍 Nguyên liệu :- Măng tươi- Lá lốt- Dầu ăn- Boarô- Ớt bột- Nước tương- Bột nêm 🎍 Cách làm :- Măng tươi luộc chín ngâm qua nước lạnh rồi thái lát vắt khô- Lá lốt rửa sạch, thái nhỏ- Cho măng vào thố cùng chút bột nêm, ớt bột, nước tương. Trộn đều lên- Cho dầu… Đọc tiếp Măng kho lá lốt
Bún măng trộn
🎍 Nguyên liệu :- Bún tươi: 500g- Đậu hũ: 2 miếng- Măng: 200g- Nấm mèo- Nấm hương- Mè rang- Đậu phộng rang- Rau xà lách- Nước tương- Bột nêm- Hành tím 🎍 Cách làm :- Măng xé sợi luộc 3 phút rồi vớt ra xả lại nước sạch, vắt khô- Nấm mèo, nấm hương ngâm nở rửa… Đọc tiếp Bún măng trộn
Đậu hũ om măng
🎍 Nguyên liệu :- Măng vàng: 300g- Ớt băm: 1 thìa cà phê- Đậu hũ chiên: 2 miếng- Hành boarô băm: 1 thìa cà phê- Nước tương: 2 thìa canh- Đường: 1/2 thìa canh- Bột nêm: 1 muỗng cà phê- Dầu ăn: 1 thìa canh- Hành lá- Nước nghệ tươi: 1 thìa cà phê 🎍 Cách làm… Đọc tiếp Đậu hũ om măng
Xúp măng nấm
🎍 Nguyên liệu :- Măng tươi xắt sợi: 1/2 cup- Đậu phụ, gói vào khăn giấy cho thấm hết nước: 2 bìa- Nước: 1 3/4 cup- Nấm đông cô xắt lát: 30g- Nước dùng: 4 cup ( rau củ luộc: su hảo, củ cải, cà rốt, v.v... )- Giấm gạo: 1/4 cup- Nước tương: 2 thìa… Đọc tiếp Xúp măng nấm
Củ sen chiên giòn
🌺 Nguyên liệu :- Củ sen- Giấm- Dầu ăn- Nước 🌺 Cách làm :- Củ sen gọt vỏ, rửa sạch, thái lát mỏng vừa ăn. Ngâm củ sen trong nước sạch, cho giấm gạo hoặc giấm táo vào ngâm trong 5 - 10 phút. Mẹo này sẽ giúp củ sen không bị chuyển màu đen- Vớt củ… Đọc tiếp Củ sen chiên giòn
Củ sen kho
🌺 Nguyên liệu :- Củ sen: 500g- Giấm táo hoặc giấm thường: 1 thìa cà phê- Dầu ăn: 1 - 2 thìa canh- Nước tương: ¼ chén- Hành boarô băm nhỏ: 1 nhánh- Đường: ½ chén- Dầu mè: 2 thìa cà phê- Mè rang 🌺 Cách làm :- Củ sen chọn củ non, gọt vỏ, thái lát… Đọc tiếp Củ sen kho
Củ sen xào giòn
🌺 Nguyên liệu :- Củ sen: 500g- Giấm táo hoặc giấm thường: 1 thìa cà phê- Dầu ăn: 1 - 2 thìa canh- Nước tương: ¼ chén- Hành boarô băm nhỏ: 1 nhánh- Đường: ½ chén- Dầu mè: 2 thìa cà phê- Mè rang 🌺 Cách làm :- Củ sen chọn củ non, gọt vỏ,… Đọc tiếp Củ sen xào giòn
Củ sen trộn xốt cay
🌺 Nguyên liệu :- Củ sen: 500g- Dầu ăn: 1 thìa cà phê- Ớt xay: 2 thìa canh- Nước tương: 2 thìa canh- Mè trắng: 1 thìa canh- Giấm gạo: 1 thìa canh 🌺 Cách làm :- Củ sen mua về gọt vỏ, rửa sạch sau đó thái lát mỏng- Ngâm củ sen đã thái… Đọc tiếp Củ sen trộn xốt cay
Củ sen xào đậu Hà Lan
🌺 Nguyên liệu :- Củ sen: 300g- Gừng: 1 củ- Cà rốt: 1 củ- Đậu Hà Lan: 200g- Hạt tiêu- Bột nêm- Mùi tàu hoặc rau ngò 🌺 Cách làm :- Gọt vỏ củ sen cho sạch rồi đem thái vát- Ngâm củ sen vào với nước giấm chua lãng để củ sen không bị… Đọc tiếp Củ sen xào đậu Hà Lan
Khoai tây nghiền cuộn rong biển
💧 Nguyên liệu :- Khoai tây: 1 củ to- Đậu Hà Lan: 100g- Cà rốt: 1 củ- Dầu ăn- Muối- Tiêu- Phomai 💧 Cách làm :- Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, thái hạt lựu rồi cho vào xửng hấp chín, nghiền nhuyễn- Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái hạt lựu- Đậu Hà Lan… Đọc tiếp Khoai tây nghiền cuộn rong biển
Chay ơi 💜 