Gạo là sản phẩm không thể thiếu trong mỗi bữa ăn của gia đình người Việt Nam. Tuy nhiên, hiện có hơn 90% người tiêu dùng đang sử dụng gạo không có nhãn mác, kém chất lượng (Theo điều tra của Agroinfo). Thấu hiểu điều này, Tập đoàn Lộc Trời – nhà cung cấp dịch… Đọc tiếp Thương hiệu Hạt Ngọc Trời
Chén cơm nên thuốc
Hiện nay, gạo mầm đang là xu hướng ẩm thực mới trên toàn thế giới, được sử dụng rộng rãi tại Nhật Bản, Mỹ, Đức, Hà Lan, Singapore, Hongkong, Thái Lan... Ở Việt Nam, gạo mầm dần được người dân thay thế cho gạo trắng bình thường bởi yếu tố dinh dưõng và bảo vệ… Đọc tiếp Chén cơm nên thuốc
Chọn bạn mà chơi, lựa gạo mà xơi
Một mặt hàng thực phẩm gọi là hỗ trợ sức khỏe nếu muốn tồn tại lâu dài tối thiểu hội đủ một số tiêu chí sau: Món ăn phải là thực phẩm cơ bản gắn liền với tập quán dinh dưỡng của nhiều người . Với tiêu chí này quả thật không có món nào bì được với… Đọc tiếp Chọn bạn mà chơi, lựa gạo mà xơi
Gạo mầm Vibigaba “đong đầy chén cơm” cho người bệnh tiểu đường
Bác sĩ Lương Lễ Hoàng, tốt nghiệp y khoa ở Sài Gòn, định cư ở CHLB Đức từ năm 1981. Vốn xuất thân từ Đại học Y khoa Minh Đức, trường y đầu tiên và duy nhất ở miền Nam với tôn chỉ kết hợp Đông Tây Y nhằm mục tiêu xây dựng một nền… Đọc tiếp Gạo mầm Vibigaba “đong đầy chén cơm” cho người bệnh tiểu đường
Các chuyên gia dinh dưỡng nói gì về gạo mầm Vibigaba ?
Trên thế giới, giá trị dinh dưỡng của gạo mầm đã được nghiên cứu từ lâu. Hai nhà nghiên cứu Kayahara và Tsukahara (2000) cho rằng: Việc sử dụng liên tục gạo mầm tốt cho việc ngăn ngừa đau đầu, giảm táo bón, ngăn chặn ung thư kết tràng, ổn định đường huyết và ngăn… Đọc tiếp Các chuyên gia dinh dưỡng nói gì về gạo mầm Vibigaba ?
Tại sao nói gạo mầm Vibigaba là “ngọc thực” với người bệnh tiểu đường?
Thống kê của Hội Nội tiết và Đái tháo đường Việt Nam vào năm 2018, tiểu đường là nguyên nhân gây tử vong thứ ba sau ung thư và tim mạch với gần 5 triệu người mắc bệnh. Thực trạng bệnh đái tháo đường ở Việt Nam hiện nay Giáo sư Trần Hữu Dàng, Chủ… Đọc tiếp Tại sao nói gạo mầm Vibigaba là “ngọc thực” với người bệnh tiểu đường?
Bí đỏ kho rong biển
💧 Nguyên liệu :- Bí đỏ: 300g ( chọn bí đỏ 2 da, có màu đỏ sậm sẽ dẻo hơn )- Rong biển wakame: 20g- Chả lụa chay: 100g ( bớt nguyên liệu này món cũng vẫn ngon )- Ớt: 2 trái- Tiêu xanh: 2 nhánh- Nước dừa tươi: 1 bát ăn cơm- Bột nêm- Lá… Đọc tiếp Bí đỏ kho rong biển
Chả đậu gà rong biển
💧 Nguyên liệu :- Đậu gà: 200g- Rong biển nấu canh: 20g- Hành tây: ½ củ- Thì là: 30g- Lá chanh: 4 lá- Ớt: 1-3 quả tùy khẩu vị- Bột năng hoặc bột bắp ( có thể thay bằng bột sắn dây ): 3 thìa cà phê- Bột mì: 2 thìa canh- Muối hoặc bột nêm:… Đọc tiếp Chả đậu gà rong biển
Rau ngót xào rong biển
💧 Nguyên liệu :- Rau ngót- Rong biển cuốn cơm Nori- Muối biển- Tương miso Nhật 💧 Cách làm :- Rửa sạch rau, vò nát- Cho rau ngót vào nồi, nêm muối, thêm nước vừa đủ. Nấu đến khi chín mềm.- Xé nhỏ lá rong biển nori cho vào nồi trộn đều, nêm miso, tắt bếp để… Đọc tiếp Rau ngót xào rong biển
Nem rong biển
💧 Nguyên liệu :- Rong biển- Đậu phụ- Cà rốt- Su hào- Mộc nhĩ- Nấm hương- Miến- Bánh đa nem- Hạt nêm ngưu bàng- Dầu ăn- Tamari- Muối- Giấm- Đường- Nước- Ớt 💧 Cách làm :- Cà rốt, su hào gọt vỏ, thái sợi nhỏ- Rong biển, miến ngâm nước cho mềm rồi thái sợi- Mộc nhĩ,… Đọc tiếp Nem rong biển
Chay ơi 💜 