🌍 Nguyên liệu :- Bắp cải- Dưa chuột- Cà chua- Boaro- Mùi- Dầu ăn- Bột nêm- Gừng 🌍 Cách làm :- Bắp cải bổ đôi rồi thái thành từng sợi dọc, rửa sạch rồi ngâm vào nước muối loãng một lúc ( làm như vậy sẽ giữ được độ giòn của rau khi xào )-… Đọc tiếp Bắp cải xào cà chua
Bắp cải khoai cà ri
🌍 Nguyên liệu :- Dầu dừa: 1 thìa canh- Hạt thì là: 1 thìa cafe- Hạt mù tạt: 1 thìa cafe- Hành tây gọt vỏ, rửa sạch, thái nhỏ: 1 củ- Bột tỏi: 1/4 thìa cafe- Bột ớt cayenne: 1/4 thìa cafe- Bột nghệ: 1/2 thìa cafe- Rau mùi: 1 thìa cafe- Khoai tây thái… Đọc tiếp Bắp cải khoai cà ri
Đậu bắp kho nước tương
🌱 Nguyên liệu :- Đậu bắp: 200g- Ngô bao tử: 100g- Nấm béo- Nước dừa tươi: 1/2 chén- Sả: 1 cây- Boaro: 1 khúc- Ớt- Ngò rí- Đường- Tiêu- Dầu ăn- Nước tương- Bột nêm 🌱 Cách làm :- Nấm béo thái miếng cỡ ngô bao tử- Đậu bắp cắt bỏ cuống, để nguyên trái- Sả cắt… Đọc tiếp Đậu bắp kho nước tương
Đậu bắp ngâm giấm đường
🌱 Nguyên liệu :- Đậu bắp- Giấm- Đường- Muối- Tỏi- Ớt 🌱 Cách làm :- Đậu bắp ngâm nước muối loãng 30 phút & rửa lại bằng nước sạch. Sau đó đem luộc trong nước sôi 20 - 30 giây ( nếu để lâu hơn đậu bắp sẽ mềm, mất ngon, thành phẩm sẽ không giòn )-… Đọc tiếp Đậu bắp ngâm giấm đường
Đậu bắp xốt cà chua
🌱 Nguyên liệu :- Đậu bắp: 10 - 15 quả- Cà chua: 3 quả- Hành khô: 1 củ- Dầu ăn- Đường: 2 thìa cafe- Bột nêm: 1 thìa cafe- Tiêu- Ớt bột 🌱 Cách làm :- Đậu bắp, cà chua, hành rửa sạch- Cắt bỏ phần đầu của đậu bắp, thái miếng cỡ 0.5 - 1cm-… Đọc tiếp Đậu bắp xốt cà chua
Đậu bắp chiên giòn
🌱 Nguyên liệu :- Đậu bắp- Bột gạo- Bột chiên giòn- Bột nêm- Dầu ăn- Tương ớt 🌱 Cách làm :- Đậu bắp rửa sạch cắt bỏ đầu đuôi để ráo- Pha bột theo tỉ lệ: 3 thìa canh bột chiên giòn : 3 thìa canh bột gạo : 1 thìa cafe bột nêm : 1 chút… Đọc tiếp Đậu bắp chiên giòn
Mít non trộn chua ngọt
🍈 Nguyên liệu :- Mít non luộc: 600g- Đậu phụ chiên: 1 bìa- Dưa chuột- Cà rốt- Phù trúc- Đậu phộng rang- Đường- Muối- Tiêu- Giấm gạo- Rau răm- Cần tàu- Ớt- Mè rang- Boaro- Nước tương 🍈 Cách làm :- Mít luộc thái miếng 2cm theo sớ mít- Đậu phụ chiên vàng thái miếng dày 0,5cm-… Đọc tiếp Mít non trộn chua ngọt
Mít non om nước cốt dừa
🍈 Nguyên liệu :- Mít non luộc: 300g- Khoai sọ luộc: 200g ( 6 củ )- Nước dão dừa: 3 chén- Phù trúc chiên vàng: 100g- Nước cốt dừa: 1 chén- Xốt dầu gấc: 2 thìa canh- Ớt đập giập: 5 quả- Boaro băm- Sả băm- Dầu ăn- Đường- Rau quế- Bột nêm- Nước tương 🍈 Cách… Đọc tiếp Mít non om nước cốt dừa
Mít non kho sả ớt
🍈 Nguyên liệu :- Mít non đã luộc chín: 1kg- Sả: 5 cây- Ớt sừng: 1 trái- Xì dầu: 5 muỗng- Đường: 2 muỗng- Muối 🍈 Cách làm :- Mít non luộc gọt bỏ vỏ, rửa lại sạch sẽ, rồi cắt miếng- Làm nóng nồi, cho dầu ăn & sả ớt vào phi cho dậy mùi- Cho… Đọc tiếp Mít non kho sả ớt
Canh mít non lá lốt
🍈 Nguyên liệu :- Mít non- Lá lốt- Nấm tươi- Bột nêm- Tiêu- Dầu ăn- Boarô 🍈 Cách làm :- Mít non thái lát mỏng, rửa sạch- Lá lốt rửa sạch, cắt nhỏ- Nấm ngâm muối rửa sạch rồi ướp gia vị cho ngấm- Cho dầu vào chảo phi thơm boaro, thêm nấm vào xào- Mít cho… Đọc tiếp Canh mít non lá lốt
Chay ơi 💜 