🌞 Instagram: https://www.instagram.com/chayoi.vn/ Những miếng đậu béo ngậy thơm ngon với chút tiêu thoang thoảng đậm đà, rất hợp với thời tiết se lạnh 🌰 Nguyên liệu:- 2 thanh đậu hũ non (trong bài đậu vàng là đậu trứng)- 2 mc nước tương- 1 mcf muối- 1 mcf đường- 2 tép tỏi- Tiêu xay- Húng… Đọc tiếp Đậu hũ non kho tiêu
Thẻ: món kho
Bí đỏ kho đậu đỏ
🌞 Nguyên liệu:- Bí đỏ: 150g- Phổ tai: 1 miếng cỡ 7 x 15cm- Đậu đỏ- Muối biển- Tương tamari/ shoyu 🌞 Cách làm:- Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng dày tầm 1 đốt ngón tay- Đậu đỏ ngâm ít nhất 4h (hoặc qua đêm), đổ nước ngâm- Sau đó hầm đậu đỏ với một… Đọc tiếp Bí đỏ kho đậu đỏ
Củ cải kho tương bần
🌟 Nguyên liệu:- Củ cải- Đường- Tiêu- Ớt- Tương bần- Dầu ăn 🌟 Cách làm:- Củ cải gọt vỏ, thái miếng vừa ăn, ướp với đường, tiêu , ớt khoảng 20 - 30 phút để ngấm gia vị- Sau đó, cho củ cải vào nồi cùng 1 chén nước, 1 thìa dầu & kho nhỏ lửa- Khi… Đọc tiếp Củ cải kho tương bần
Mướp đắng kho riềng
🍂 Nguyên liệu :- Mướp đắng- Riềng- Hat tiêu- Ớt- Dầu điều- Nước mắm- Nước tương 🍂 Cách làm :- Mướp đắng thái miếng dọc hoặc tròn đem chiên mặt hơi vàng- Riềng thái miếng mỏng- Phi thơm riềng với dầu điều, sau đó cho mướp đắng vào đảo, nêm nước tương, nước mắm, hạt tiêu, ớt-… Đọc tiếp Mướp đắng kho riềng
Mít non kho lá lốt
🍂 Nguyên liệu :- Mít non- Lá lốt- Nước mắm chay- Nước tương- Sả- Dầu ăn- Muối biển 🍂 Cách làm :- Mít cắt miếng đem chiên cho vàng mặt- Phi thơm sả, sau đó cho mít vào đảo đều- Nêm muối, nước tương cho ngấm gia vị- Sau đó cho thêm nước om để mít chín… Đọc tiếp Mít non kho lá lốt
Chay ơi 💜 