🌞 Instagram: https://www.instagram.com/chayoi.vn/ Món phù trúc cuộn nấm ăn với xốt mặn ngọt lạ miệng, hạn chế chiên rán nên tốt cho sức khỏe. Phù trúc hay còn gọi là tàu hũ ky hoặc váng đậu là một sản phẩm làm từ đậu nành. Trong quá trình nấu đậu, một lớp đậu mỏng chứa đạm… Đọc tiếp Phù trúc cuộn nấm
Thẻ: nước tương
Bánh bắp cải
🌍 Nguyên liệu :- Bắp cải- Cà rốt- Nấm đông cô- Mộc nhĩ- Hành lá- Bột mì- Nước tương- Miến dong- Nước- Dầu 🌍 Cách làm :- Bắp cải thái làm 4, rửa sạch thái nhỏ ( xem clip hướng dẫn ở link bên dưới )- Đổ nước vào bột mì đã để sẵn ở… Đọc tiếp Bánh bắp cải
Đậu bắp kho nước tương
🌱 Nguyên liệu :- Đậu bắp: 200g- Ngô bao tử: 100g- Nấm béo- Nước dừa tươi: 1/2 chén- Sả: 1 cây- Boaro: 1 khúc- Ớt- Ngò rí- Đường- Tiêu- Dầu ăn- Nước tương- Bột nêm 🌱 Cách làm :- Nấm béo thái miếng cỡ ngô bao tử- Đậu bắp cắt bỏ cuống, để nguyên trái- Sả cắt… Đọc tiếp Đậu bắp kho nước tương
Mít non trộn chua ngọt
🍈 Nguyên liệu :- Mít non luộc: 600g- Đậu phụ chiên: 1 bìa- Dưa chuột- Cà rốt- Phù trúc- Đậu phộng rang- Đường- Muối- Tiêu- Giấm gạo- Rau răm- Cần tàu- Ớt- Mè rang- Boaro- Nước tương 🍈 Cách làm :- Mít luộc thái miếng 2cm theo sớ mít- Đậu phụ chiên vàng thái miếng dày 0,5cm-… Đọc tiếp Mít non trộn chua ngọt
Khổ qua kho tương
🌵 Nguyên liệu :- Khổ qua: 2 trái to- Đậu phụ: 1 bìa- Cà rốt: 1/4 củ- Ớt: 1 trái- Nấm hương: 5 chú- Boaro: 1 cọng- Dầu ăn- Đường- Tiêu- Bột nêm- Nước tương 🌵 Cách làm :- Nấm hương ngâm nở, cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái hột lựu- Trộn đều đậu, nấm hương,… Đọc tiếp Khổ qua kho tương
Măng kho lá lốt
🎍 Nguyên liệu :- Măng tươi- Lá lốt- Dầu ăn- Boarô- Ớt bột- Nước tương- Bột nêm 🎍 Cách làm :- Măng tươi luộc chín ngâm qua nước lạnh rồi thái lát vắt khô- Lá lốt rửa sạch, thái nhỏ- Cho măng vào thố cùng chút bột nêm, ớt bột, nước tương. Trộn đều lên- Cho dầu… Đọc tiếp Măng kho lá lốt
Bún măng trộn
🎍 Nguyên liệu :- Bún tươi: 500g- Đậu hũ: 2 miếng- Măng: 200g- Nấm mèo- Nấm hương- Mè rang- Đậu phộng rang- Rau xà lách- Nước tương- Bột nêm- Hành tím 🎍 Cách làm :- Măng xé sợi luộc 3 phút rồi vớt ra xả lại nước sạch, vắt khô- Nấm mèo, nấm hương ngâm nở rửa… Đọc tiếp Bún măng trộn
Đậu hũ om măng
🎍 Nguyên liệu :- Măng vàng: 300g- Ớt băm: 1 thìa cà phê- Đậu hũ chiên: 2 miếng- Hành boarô băm: 1 thìa cà phê- Nước tương: 2 thìa canh- Đường: 1/2 thìa canh- Bột nêm: 1 muỗng cà phê- Dầu ăn: 1 thìa canh- Hành lá- Nước nghệ tươi: 1 thìa cà phê 🎍 Cách làm… Đọc tiếp Đậu hũ om măng
Xúp măng nấm
🎍 Nguyên liệu :- Măng tươi xắt sợi: 1/2 cup- Đậu phụ, gói vào khăn giấy cho thấm hết nước: 2 bìa- Nước: 1 3/4 cup- Nấm đông cô xắt lát: 30g- Nước dùng: 4 cup ( rau củ luộc: su hảo, củ cải, cà rốt, v.v... )- Giấm gạo: 1/4 cup- Nước tương: 2 thìa… Đọc tiếp Xúp măng nấm
Củ sen kho
🌺 Nguyên liệu :- Củ sen: 500g- Giấm táo hoặc giấm thường: 1 thìa cà phê- Dầu ăn: 1 - 2 thìa canh- Nước tương: ¼ chén- Hành boarô băm nhỏ: 1 nhánh- Đường: ½ chén- Dầu mè: 2 thìa cà phê- Mè rang 🌺 Cách làm :- Củ sen chọn củ non, gọt vỏ, thái lát… Đọc tiếp Củ sen kho
Chay ơi 💜 