🌞 Instagram: https://www.instagram.com/chayoi.vn/ 🌾 Nguyên liệu:- Gạo tám thơm: 1 nắm tay- Gạo nếp nương: 1 nắm tay- Hạt kê: 1 nắm tay- Bí đỏ: 50gr- Rong biển: 1 sợi dài bằng ngón tay, rửa sạch, ngâm nở, cắt nhỏ- Nước sạch: 1,2 lít- Dầu hạt bí: 1 thìa nhỏ 🌾 Cách làm:- Các loại hạt vo đãi sạch… Đọc tiếp Cháo kê bí đỏ
Chuyên mục: Bí đỏ
Cháo gạo lứt hạt sen
🌞 Instagram: https://www.instagram.com/chayoi.vn/ 🌾 Nguyên liệu:- Gạo lứt đỏ Điện Biên- Xích tiểu đậu 1 nắm- Hạt sen: 30 hạt- Phổ tai: 10gr- Bí đỏ: 100gr- Hạt kê: 1 nắm- Hạnh nhân thái lát: 1 nắm- Óc chó: 1 quả- Muối hồng Himalaya 🌾 Cách làm:- Gạo lứt, xích tiểu đậu, hạt sen, hạt kê, hạnh nhân, óc chó… Đọc tiếp Cháo gạo lứt hạt sen
Bánh khoai lang cốt dừa
🍠 Nguyên liệu :- Khoai lang vàng: 250g- Bí đỏ: 250g- Nước cốt dừa: 2 thìa canh- Hành lá thái nhuyễn: 2 thìa canh- Phomai cheddar: 60g- Bột chiên xù: 100g- Bột mì: 100g- Bột nếp: 1 thìa canh- Dầu ăn- Tiêu- Tương ớt 🍠 Cách làm :- Khoai lang, bí đỏ để nguyên vỏ nướng chín… Đọc tiếp Bánh khoai lang cốt dừa
Bí đỏ kho đậu đỏ
🌞 Nguyên liệu:- Bí đỏ: 150g- Phổ tai: 1 miếng cỡ 7 x 15cm- Đậu đỏ- Muối biển- Tương tamari/ shoyu 🌞 Cách làm:- Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng dày tầm 1 đốt ngón tay- Đậu đỏ ngâm ít nhất 4h (hoặc qua đêm), đổ nước ngâm- Sau đó hầm đậu đỏ với một… Đọc tiếp Bí đỏ kho đậu đỏ
Canh bí đỏ đậu phộng
🌞 Nguyên liệu:- Bí đỏ: 1 quả- Đậu phộng ( lạc ): 1 bát con- Ngò rí ( rau mùi ta )- Nước- Dầu ăn- Bột nêm 🌞 Cách làm:- Đậu phộng ngâm nước ấm- Bí đỏ gọt vỏ, thái miếng vừa ăn- Bắc nồi lên bếp, cho 1 thìa dầu cùng bí đỏ vào xào hơi… Đọc tiếp Canh bí đỏ đậu phộng
Burger bí đỏ
🌞 Nguyên liệu:- Bí đỏ: 150g- Phù trúc: 50g- Nấm đông cô: 5 tai- Hành tây: 40g- Boaro phi: 2 thìa canh- Ham chay: 200g- Phô mai: 4 lát- Burger: 4 cái- Rau húng quế- Muối- Đường- Bột chiên xù- Tiêu- Dầu ăn- Xà lách- Dưa chuột 🌞 Cách làm:- Bí đỏ hấp chín, nghiền nhỏ- Phù… Đọc tiếp Burger bí đỏ
Bánh bí đỏ
🌞 Nguyên liệu:- Bí đỏ- Đậu xanh- Đường- Vừng rang- Bột gạo nếp 🌞 Cách làm:- Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng mỏng- Đậu xanh rửa sạch, hấp chín rồi bắc ra cho bí đỏ vào hấp- Thêm đường, vừng rang vào đậu xanh trộn đều thật nhuyễn. Sau đó viên thành miếng tròn nhỏ-… Đọc tiếp Bánh bí đỏ
Cơm cuộn bí đỏ
🌞 Nguyên liệu:- Bí đỏ: 300g- Cơm: 1 bát con- Khoai tây: 1 củ- Bột nêm 🌞 Cách làm:- Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch. Dùng dao bảo theo chiều dọc miếng bí, khoảng 20 lát để cuộn cơm- Phần còn lại thái nhuyễn- Khoai tây gọt vỏ, thái hạt lựu thật bé ( nên làm sau… Đọc tiếp Cơm cuộn bí đỏ
Chè bí đỏ đậu phộng
🌞 Nguyên liệu:- Bí đỏ: 150g- Bột nếp: 50g- Đậu phộng: 50g- Đường: 80g- Nước cốt dừa: 50ml- Lá dứa: 20g- Bột năng: 5g- Vừng trắng đã rang chín: 5g- Muối 🌞 Cách làm:- Bí đỏ gọt vỏ, bỏ ruột, rửa sạch & cắt thành từng khối nhỏ. Sau đó, cho bí đỏ vào nồi nấu chín… Đọc tiếp Chè bí đỏ đậu phộng
Cháo bí đỏ
🌞 Nguyên liệu:- Bí đỏ: 30g- Gạo nếp: 50g- Đường thốt nốt 🌞 Cách làm:- Bí đỏ rửa sạch, gọt vỏ, bỏ ruột, cắt miếng nhỏ vừa ăn- Vo sạch gạo, cho vào nấu cùng với bí đỏ đến khi hạt gạo nở bung, bí chín nhừ- Nêm thêm đường thốt nốt vào nồi cháo tùy theo… Đọc tiếp Cháo bí đỏ
Chay ơi 💜 